Juleølet er på flaska og vi du ha et lettvindt middagstips for de matglade?

Som nevnt fra oven så er juleølet ferdig flaska. Årets øl blei et lettvindere alternativ enn den vi (les jeg) pleier å lage da en av de essensielle ingridiensene uteblei. Hva er nå denne o spesielle ingridiens, spør du? Bresk (einer)! Grunnen til at bresken ikke fikk være med på moroa er av den enkle grunn at jeg er lat. Forferdelig lat! Jeg hadde nemlig ikke gidd til å gå på leit etter denne eviggrønne saken når jeg måtte kjempe meg gjennom kratt og bar, i oppforbakk og i mange minus. Derfor blei det en vørterøl i dunken i stedet. Tror egentlig at det ikke blei så verst etter den lille prøvesmaken jeg hadde tideligere.

Som nevnt i forrige innlegg så nærmer jula seg farlig fort. Det positive er at maten er på plass og jeg har det jeg trenger av tallerkner og bestikk og annet som skal på bordet. Så kommer utfordringen, bordet. Akkurat nå er ikke bordet der den skal være, men oppi hytta, noe som kan bli interresant når en skal balansere beistet ned til vegen. Heldigvis er det ikke så langt den skal fraktes så jeg håper det skal gå greit. I tillegg til det store bordet har jeg et utrolig kjekt lite bord som på magisk vis kan brettes ut og snurres slik at bordplata blir dobbelt så stor. Dette er et loppis-funn som vi har brukt som kjøkkenbord de to siste plassene vi har bodd. Jeg ELSKER det bordet :D Med disse to så burde det bli plass nok.

Men i overskriften har jeg jo fristet med et enkelt middagstips, og det skal jeg fortelle deg om nå. Her om dagen så kjørte jeg heilt til Seljord (20 min ;) ) og kjøpte meg nanbrød, naturell yoghurt og avokado ( i tillegg til julehandel, jobbintervju (fikk jobben!!) og dyrlegebesøk med pusil (går bra, bittsår i halen) ). Avokadoen moset jeg og blandet med sitronsaft, salt og pepper, mens nanbrøda ble stekt etter anvisning på pakka. La også til en god klatt med yoghurt. Dette var kjapt, enkelt og utrolig godt!! Beste grasenkemeddagen EVAH!! Greit tips nå i førjulsstria da tida kan bli litt knapp?

For å ha med et bilde så viser jeg fram noen av hjertene jeg har strikket som snart skal en tur i vaskemaskina. Enkle og greie og lage. Går nesten 10stk på et 50g nøste. Oppskrift finner du her :)

Godnatt te

På oppdrag fra svigermor var jeg innom den lille helsekostbutikken i Kragerø, på jakt etter sesamfrø med skall. Det er det ikke godt å finne om dagen... Coop har det egentlig i sortementet sitt, men butikken må ha en viss størelse for å ta det inn, så da må en lete andre plasser.

Sesamfrø hadde de ikke i øyeblikket, men den trivelige damen tok navn og nummer og skal kontakte meg når hun har snakket med innkjøpsansvarlig. Det er service :)

Men så var det gonatt teen da. Har du sett så koselig en boks? Denne teen er så beroligende at en nesten velter over ende bare en ser på esken. Kjempesøt!!! Smakte godt gjorde den også så nå har jeg tømt i meg en kanne med te og føler meg ganske så avslappet. Om det er på grunn av navnet, boksen eller innholdet er ikke godt og si, men det viktigste er at jeg føler at den funker :)

(Nå gjenstår det bare å bli ferdig med å fly på do så jeg kan legge meg, hehe)

Luna

Blei litt inspirert av Snuffeldyret sine vin omtaler så her kommer det en liten anbefaling fra en vin amatør :)

Nå er jeg ikke noen som er bevandra på druenes marker, men en type som jeg liker ganske godt er Luna. Den er produsert i Chile og som det står bakpå flaska er det en "lettdrikkelig rødvin med bærpreget frukt i duft og smak". Ganske snedig formulering egentlig, bærpreget frukt... Anyway Luna er en god vin synes jeg og vil anbefale den til andre som synes at vin ofte er noe sure greier.

Passer godt sammen med Kims Potet sticks :D Ingen ost og druer på meg i kveld nei hehe ;)